Das JFZ hat sich zum Ziel gesetzt Jugendliche für technisch-naturwissenschaftliche Themen zu begeistern. Die Zielgruppen sind Schülerinnen und Schüler aus allgemeinbildenden und beruflichen Schulen. Dazu zählen die Allgemeinbildenden und Beruflichen Gymnasien und die Realschulen und Werkrealschulen. Interessierte und motivierte Schülerinnen und Schüler können in den Räumen des JFZ unter qualifizierter Betreuung und Anleitung selbstständig Experimente durchführen. Den Schwerpunkt sollen die jungen Forscher und Tüftler auf die Bereiche erneuerbare Energien und Umweltschutz legen. Durch Informationsveranstaltungen werden die Schulen über das JFZ informiert. Dabei werden Schwerpunktthemen aufgegriffen und mögliche Projektideen vorgestellt. Bei der Auswahl der Projekte werden die Schulen aus der Zuständigkeit der Träger vorrangig behandelt werden. Des Weiteren sind auch Aktivitäten an den Grundschulen geplant, dabei werden die bereits vorhandenen Programme bei Bedarf unterstützt und ergänzt.